Гол как сокол

Значение - ничего не имеет, беден (Толковый словарь Д. Н. Ушакова, 1935-1940)

Выражение образовалось не от птицы. Сокол в данном случае – это гладкое дубовое бревно, использовавшееся в качестве стенобитного орудия, тарана.

Так, Толковый словарь живого великорусского языка В.И. Даля в комментарии к слову "сокол" указывает, как одно из значение - "бойное орудие разного рода, большой железный лом, или баран, таран, стенобитное орудие, подвешенное на цепях". Более поздний словарь Д. Н. Ушакова (середина 20 века) уже такого значения слову "сокол" не указывает.

Пословица "гол как сокол" указана в книге "Пословицы и поговорки русского народа" В.И. Даля:

раздел - "Гульба-пьянство" - "Гол, как сокол, а остер, как бритва"
раздел - "Достаток - убожество" - "Гол, как бубен, как сосенка, как перст", "Гол, как сокол", "Гол, как осиновый кол", "Гол, да не вор", "Гол, да праведен", "Гол да наг - перед богом прав".

Упоминание в литературе

Островский А.Н.

"Последняя жертва" - Жених и невеста объясняются:
"Ирина. Где же ваше состояние?
Дульчин. Было когда-то; но от него осталось одно только воспоминание, и уж я давным-давно гол как сокол и кругом в долгу..."

Пушкин А.С.

"Дубровский" - "Троекуров часто говаривал  Дубровскому: "Слушай,  брат,  Андрей Гаврилович: коли в твоем Володьке будет путь,  так отдам за него Машу; даром что  он  гол  как  сокол""

А.П. Чехов рассказ "Агафья"

Достоевский Ф.М. "Игрок" -Князь "гол как сокол".